먹거리-메밀전병

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[시장방문기]박달재전통시장

토요장터- 맛있는 메밀전병과 메밀부침개! 

  박달재전통시장의 맛집을 소개합니다.  토요장터에서만 맛볼 수 있는 맛있는 메밀 전병과 메밀부침개 인데요~

   메밀 전병은 얇은 메밀 부침위에 매콤한 김치와 감칠맛나는 당면으로 만든 속재료를 올립니다. 그 후에 살살살 말아주는 메밀 전병! 푸짐한 전병과 박달재 막걸리를  입에 넣으면 어느샌가 한 접시가 뚝딱! 끝난답니다. 

  담백한 메밀 부침개도 있는데요~ 삼삼하게 무친 배추와 부추를 깔고 그 위에 메밀을 둘러 얇게 부치는 부침개! 부드럽고 아삭아삭한 식감이 일품입니다. 

이 집의 매력포인트 는 착한 가격입니다.  메밀부침개 천원! 메밀전병 2천원! 새우로 시원한 국물을 낸 잔치국수 3천원!

여러분 박달재도 구경하고 맛있는 간식도 드세요!^^